象の耳とは、軽く揚げた後に高温で焼いて油を飛ばした油っこくなくヘルシーな揚げ焼きパンです。

生地にはアレルギーをお持ちの方にも食べてもらえるように卵、乳製品は不使用（トッピングによっては使用しているものもあり）、食べてくださる方の健康を考え添加物は極力使用しておりません！

お店の「焼きたて生地」は外はざっくざく、中はもきゅもきゅした感じ、「通販生地」はおもちのようにやわらかくてふっかふかのもっちもち！

お店で売っている生地とはまったく異なる食感となります。

プレーン生地は１枚で約183kcal！
最後の仕上げ焼きで油が蒸発するのと揚げる際の油の吸収を抑える事で生地１枚ならば高級食パン１枚の約半分のカロリー！

商品の美味しさと希少価値性が認められ、各地の各店舗が多くのテレビ取材を受けております！
本店は王様のブランチ、ぶらり途中下車の旅、スッキリ！、有吉ぃぃぃeee！、ちぃ散歩などなど・・・

2011年全国キッチンカーグランプリでは６００台の参加車の中で準優勝を獲得！（軽食の部）

お店でお楽しみいただける象の耳と、通販でお届けする象の耳は、それぞれに異なる魅力があります。ぜひ、お店ならではの食感を体験しにいらしてください！